- Administrar y supervisar toda la operación del restaurante
- Ofrece servicios excepcionales a los huéspedes
- Garantizar la satisfacción de los huéspedes
- Planificar nuevos menús y actualizar los existentes
- Planificar y desarrollar la estrategia general de marketing del restaurante
- Gestiona la pila tecnológica del restaurante.
- Responder de manera eficiente a las preguntas y quejas de los clientes
- Organizar y supervisar turnos
- Gestionar y liderar al personal
- Desarrollar el personal por hora y salario
- Contratar nuevos empleados
- Despedir a los empleados cuando sea necesario
- Capacitar y evaluar el desempeño del personal
- Administre el costo de los alimentos, pronostique los requisitos y mantenga el inventario
- Administrar los suministros del restaurante, incluidos los artículos pequeños
- Controle los costos y minimice el desperdicio
- Crear y fomentar un ambiente de trabajo positivo
- Implementar estrategias innovadoras para mejorar la productividad, las ventas y la calidad de los alimentos.
- Idealmente, 5+ años de experiencia como Gerente General de Restaurante o rol similar
- Idealmente, 5+ años de experiencia en gestión de servicio al cliente
- Amplio conocimiento de la gastronomía y el vino
- Informática
- Familiaridad con el software de gestión de restaurantes
- Experiencia en organización de eventos
- Fuerte liderazgo, motivación y habilidades interpersonales
- Buenas habilidades de gestión financiera
- Pensamiento crítico y habilidades de resolución de problemas
- Jugador de equipo
- Buenas habilidades de gestión del tiempo
- Gran habilidad interpersonal y de comunicación s
- Diploma de escuela culinaria o licenciatura en Administración de Empresas
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
MISIÓN:
Proporcionar una experiencia única y extraordinaria a todos de una manera que gane la lealtad de los huéspedes y miembros del equipo.
VISIÓN:
Seremos reconocidos como un líder extraordinario en la industria hotelera a través de la búsqueda apasionada de la excelencia en todos nuestros esfuerzos.
VALORES:
🔑 Integridad
Seremos abiertos y honestos en todas las actividades. Siempre haremos lo correcto.
🌟 Enfoque en el huésped
Somos atractivos, receptivos y flexibles para brindar el más alto nivel de hospitalidad extraordinaria a nuestros huéspedes.
🤝 Respeto
Valoramos al equipo y a los huéspedes, al tiempo que abrazamos la diversidad y tratamos a las personas con cortesía y cortesía en todas las interacciones.
🏙️ Voluntariado Comunitario
Nuestras decisiones comerciales están guiadas por un compromiso compartido de ser miembros activos y responsables de las comunidades en las que trabajamos y vivimos.
🛡️ Lealtad
Estamos dedicados a la misión de Legacy Restaurant Group, y todos somos personalmente responsables de mantener y avanzar en su visión.
🚀 Búsqueda de la excelencia
Buscaremos la excelencia en todo lo que hacemos en un esfuerzo por crear una cultura extraordinaria que logre los más altos niveles de éxito en todas las medidas de rendimiento.
El éxito de nuestros restaurantes es un reflejo directo del talento y la dedicación de los extraordinarios miembros de nuestro equipo.
Desde la cocina hasta el comedor, cada miembro del equipo desempeña un papel vital en nuestra búsqueda de la experiencia perfecta para los huéspedes. Estamos comprometidos a atraer a los mejores de la industria mientras tratamos a cada persona con respeto y dignidad. Entrará en un entorno en el que su arduo trabajo realmente marca la diferencia y nos ayuda en nuestra búsqueda de una calidad excepcional. Valoramos las habilidades, fortalezas y perspectivas de nuestro diverso equipo, y dependemos unos de otros para cultivar un ambiente disciplinado y gratificante. Continuamente compartimos ideas y aprendizajes con el fin de mejorar nuestra organización y a nosotros mismos.
La hospitalidad es un ingrediente clave para crear una experiencia gastronómica excepcional, y una gran hospitalidad comienza con una simple sonrisa y una calidez genuina. Las sonrisas no solo impresionan y dan la bienvenida a nuestros huéspedes, sino que también energizan a nuestros compañeros de equipo.
Abordamos la comida y el servicio como una forma de arte que requiere gracia, delicadeza y sofisticación. Actuar con cuidado garantiza que la eficiencia nunca se convierta en prisa y que la calidad nunca se vea afectada por la comodidad. A través de una presentación reflexiva de uno mismo y de nuestra comida, mostramos respeto por nuestros ingredientes, nuestros edificios, nuestros huéspedes y nuestros colegas.
La atención al detalle es lo más importante en la hospitalidad y el servicio. A menudo, las cosas más pequeñas son la parte más memorable de la visita de un huésped. Cada detalle contiene una oportunidad para dejar una impresión duradera.
Esperamos que su tiempo con nosotros sea satisfactorio en muchos niveles. Es nuestro sincero deseo compartir con usted el mensaje de la hospitalidad como una herramienta no solo para el restaurante, sino también para su vida diaria.
(si ya tienes un currículum en Indeed)






