¡Se necesitan pizzeros / cocineros de línea lo antes posible! Mellow Mushroom Jacksonville Beach

¡Se necesitan pizzeros / cocineros de línea lo antes posible!

Tiempo completo • Mellow Mushroom Jacksonville Beach
 
¡NECESITAMOS ALGUNOS PIZZEROS INCREÍBLES!

La experiencia es valiosa para nosotros, pero la actitud es lo más importante.  ¡Somos un restaurante de pizza de gran volumen lleno de mucha energía y positividad!  ¡¡Ven con nosotros!! Nuestro pago es SEMANAL y siempre puntual.  ¡$16+ para pizzeros de calidad!
 

Resumen del trabajo
Estamos buscando un pizzero para unirse a nuestro personal de cocina y hacer deliciosas pizzas basadas en recetas tradicionales y modernas.  Las responsabilidades de Pizza Maker incluyen preparar la masa de pizza, rebanar y picar ingredientes como verduras y carnes y ejecutar los pedidos de los clientes teniendo en cuenta solicitudes especiales. Para tener éxito en este puesto, debe tener experiencia con varios tipos de pizza y estar disponible para trabajar durante el horario comercial.  En última instancia, ayudará a aumentar la satisfacción del cliente preparando pizzas de alta calidad.
 
 

 Actividades y responsabilidades
 

  • Promover, trabajar y actuar de manera coherente con la misión de Legacy Restaurant y sus afiliados de incluir Mellow Mushroom, Burrito Gallery y The French Pantry: Brindar una experiencia única y extraordinaria a todos de una manera que gane la lealtad de los huéspedes y miembros del equipo.
  • Prepara pizzas de nuestra carta y en base a pedidos personalizados
  • Hornee una amplia variedad de masas de pizza, incluidas las de masa fina, masa gruesa y calzones
  • Lavar y picar verduras (por ejemplo, tomates, pimientos, cebollas y champiñones)
  • Utiliza ingredientes para atraer a un público más amplio (por ejemplo, queso vegano y harina sin gluten)
  • Cocine aperitivos, por ejemplo: bruschetta, bocados de pretzel, alitas de pollo, panes de ajo y ensaladas
  • Mantenga una estación de cocción limpia y esterilice el equipo
  • Inspeccione, limpie y mantenga las áreas de preparación de alimentos, como el equipo y las superficies de trabajo, o las áreas de servicio para garantizar prácticas seguras e higiénicas de manipulación de alimentos.
  • Asegúrese de que los alimentos se almacenen y cocinen a la temperatura correcta regulando la temperatura de los hornos, parrillas, asadores y otros equipos de cocina.
  • Garantice la frescura de los alimentos y los ingredientes comprobando la calidad, realice un seguimiento de los artículos antiguos y nuevos y rote las existencias.
  • Conoce y cumple consistentemente con los tamaños de porciones estándar del restaurante, los métodos de cocción, los estándares de calidad y las reglas, políticas y procedimientos de cocina.
  • Responsable de la calidad de los productos servidos.
  • Almacena y mantiene niveles suficientes de productos alimenticios en las estaciones de línea para respaldar un período de servicio sin problemas.
  • Maneja, almacena y rota todos los productos y suministros alimenticios de acuerdo con las políticas y procedimientos del restaurante.
  • Voltee o revuelva los alimentos para asegurar una cocción uniforme.
  • Hornee, ase, ase y cocine al vapor carnes, verduras y otros alimentos.
  • Pese, mida y mezcle los ingredientes de acuerdo con las recetas o el juicio personal, utilizando varios utensilios y equipos de cocina.
  • Porcionar, organizar y decorar los alimentos, de acuerdo con los tamaños de las porciones estándar y las especificaciones de la receta, y servir la comida a los camareros o invitados.
  • Siga la presentación adecuada del plato y la configuración de la guarnición para todos los platos.
  • Corta y recorta carnes como carne de res, pollo y cerdo, para servir frío o caliente, o para sándwiches.
  • Ayuda en las tareas de preparación de alimentos durante los períodos de menor actividad, según sea necesario.
  • Sustituya o ayude a otros cocineros durante emergencias o períodos de mayor afluencia.
  • Cierra la cocina siguiendo la lista de verificación de cierre para las estaciones de cocina y ayuda a otros a cerrar la cocina.
  • Coordinar y ayudar a los compañeros de trabajo a satisfacer las necesidades de los huéspedes y apoyar la operación del restaurante.

Herramientas y tecnología
 


  • Uso comercial:
    • licuadoras, molinillos, rebanadoras
    • pollos de engorde, hornos de convección, freidoras, planchas, parrillas, hornos microondas, estufas, asadores, vaporeras
    • Cubiertos (cuchillos para deshuesar, cuchillos de chef, cuchillos para cocinar)
    • Hornos (hornos transportadores, hornos de rejilla giratoria, hornos salamandra, hornos de pizza, ahumadores u hornos de humo)
  • Maquinaria de corte
  • Cuchillos domésticos
  • Sistemas de etiquetado de seguridad alimentaria
  • Ordenadores personales
  • Terminal de punto de venta
  • Maquinaria de corte
  • Software de planificación de menús
  • Software de gestión de inventario
  • Software de punto de venta Aloha
  • Software de hoja de cálculo (Microsoft Excel)


 Cualificaciones mínimas
 


  • Dos o más años de experiencia en preparación y cocción de cocinas
  • Al menos 6 meses de experiencia en una capacidad similar
  • Capaz de comunicarse de manera efectiva con los gerentes y el personal de cocina
  • Capaz de alcanzar, doblar, agacharse y levantar con frecuencia hasta 40 libras
  • Capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo (hasta 9 ho)
 

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





(si ya tienes un currículum en Indeed)

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Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Formulario CC-305
Número de Control OMB 1250-0005
Expira el 30/04/2026

¿Por qué se le pide que rellene este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal. La ley nos obliga a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas con discapacidad cualificadas. Nuestro objetivo es que al menos el 7% de nuestros trabajadores sean personas con discapacidad. La ley dice que debemos medir nuestro progreso hacia este objetivo. Para ello, debemos preguntar a los solicitantes y a los empleados si tienen o han tenido alguna discapacidad. Las personas pueden convertirse en discapacitadas, por lo que debemos hacer esta pregunta al menos cada cinco años.

Rellenar este formulario es voluntario y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta es confidencial. Nadie que tome decisiones de contratación la verá. Su decisión de rellenar el formulario y su respuesta no le perjudicarán en modo alguno. Si desea obtener más información sobre la ley o este formulario, visite el sitio web de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de EE.UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo saber si tiene una discapacidad?

Una discapacidad es una condición que limita sustancialmente una o más de sus "actividades vitales principales". Si tiene o ha tenido alguna vez una afección de este tipo, usted es una persona con discapacidad. Las discapacidades incluyen, pero no se limitan a:

  • Trastorno por consumo de alcohol u otras sustancias (sin consumir drogas ilegalmente en la actualidad)
  • Trastorno autoinmune, por ejemplo, lupus, fibromialgia, artritis reumatoide, VIH/sida
  • Ceguera o problemas de visión
  • Cáncer (pasado o presente)
  • Enfermedad cardiovascular o del corazón
  • Enfermedad celíaca
  • Parálisis cerebral
  • Sordera o dificultades auditivas graves
  • Diabetes
  • Desfiguración, por ejemplo, desfiguración causada por quemaduras, heridas, accidentes o trastornos congénitos
  • Epilepsia u otro trastorno convulsivo
  • Trastornos gastrointestinales, por ejemplo, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable
  • Discapacidad intelectual o del desarrollo
  • Enfermedades mentales, por ejemplo, depresión, trastorno bipolar, trastorno de ansiedad, esquizofrenia o trastorno de estrés postraumático
  • Ausencia total o parcial de miembros
  • Problemas de movilidad que requieran el uso de una silla de ruedas, un escúter, un andador, una pierna ortopédica u otros dispositivos de apoyo
  • Afección del sistema nervioso, por ejemplo, migrañas, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple (EM)
  • Neurodivergencia, por ejemplo, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), trastorno del espectro autista, dislexia, dispraxia u otras dificultades de aprendizaje
  • Parálisis parcial o total (por cualquier causa)
  • Afecciones pulmonares o respiratorias, por ejemplo, tuberculosis, asma, enfisema
  • Baja estatura (enanismo)
  • Lesión cerebral traumática

DECLARACIÓN PÚBLICA DE CARGA: De acuerdo con la Ley de Reducción de Trámites de 1995, ninguna persona está obligada a responder a una recopilación de información a menos que dicha recopilación muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debería completarse en unos 5 minutos.

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.

Beneficios / ventajas

Seguro médico después de 30 días
La empresa paga la mitad de los médicos (gerentes asalariados)
La empresa pagó una póliza de seguro de vida de $ 25,000
(gerentes asalariados)
Seguro médico después de un año a más de 30 horas por semana
Contribución parcial de la empresa (empleados por hora)
401k disponible para empleados mayores de 21 años después de 6 meses / 500 horas
(todos los empleados)