Anfitrión
Medio tiempo • Mellow Mushroom Avondale
Anfitrión
Reporta a
Gerente de Bar, Gerente de Recepción, Gerente General y/u otros miembros del equipo de gestión dependiendo de la estructura de la tienda.
Resumen del trabajo
Brindar un servicio amable y receptivo para crear una experiencia gastronómica excepcional para todos nuestros huéspedes, dando la bienvenida y saludando calurosamente a los huéspedes a su llegada. Gestionar la asignación eficiente y oportuna de asientos de nuestros invitados a la mesa que mejor se adapte a sus deseos.
Actividades y responsabilidades
Primario
Reporta a
Gerente de Bar, Gerente de Recepción, Gerente General y/u otros miembros del equipo de gestión dependiendo de la estructura de la tienda.
Resumen del trabajo
Brindar un servicio amable y receptivo para crear una experiencia gastronómica excepcional para todos nuestros huéspedes, dando la bienvenida y saludando calurosamente a los huéspedes a su llegada. Gestionar la asignación eficiente y oportuna de asientos de nuestros invitados a la mesa que mejor se adapte a sus deseos.
Actividades y responsabilidades
Primario
- Promover, trabajar y actuar de manera coherente con la misión de Legacy Restaurant y sus afiliados de incluir Mellow Mushroom, Burrito Gallery y The French Pantry: Brindar una experiencia única y extraordinaria a todos de una manera que gane la lealtad de los huéspedes y miembros del equipo.
- Salude cálida y amablemente a todos los invitados y siéntelos en mesas o en áreas de espera.
- Abra la puerta principal para los huéspedes que entren o salgan del restaurante cuando sea posible.
- Proporcione a los invitados menús e infórmeles del nombre de su mesero al sentarse.
- Registre los nombres de los invitados y el número de personas en el grupo y proporcione a los invitados el tiempo de espera estimado cuando los asientos inmediatos sean limitados.
- Asigne a los invitados mesas adecuadas a sus necesidades y de acuerdo con la rotación para que los camareros reciban un número adecuado de asientos.
- Diga el nombre y el número de la persona cuando haya mesas disponibles.
- Hable con los huéspedes para garantizar su satisfacción con la comida y el servicio, para responder a las quejas o para entablar una conversación.
- Contestar llamadas telefónicas y responder a consultas o transferir llamadas.
- Mantenga contacto con el personal de cocina, la gerencia, el personal de servicio y los invitados para garantizar que los detalles de la cena se manejen correctamente y se aborden las inquietudes de los clientes.
- Inspeccione las áreas de comedor y servicio para garantizar la limpieza y la configuración adecuada.
- Informar a los huéspedes de las especialidades y características del establecimiento.
- Reciba y registre las reservas de restaurantes de los huéspedes.
- Inspeccione los baños para verificar la limpieza y la disponibilidad de suministros y limpie los baños cuando sea necesario.
- Dirija a los huéspedes a los guardarropas y a las áreas de espera, como los salones.
- Retransmita mensajes a servidores y bussers según sea necesario.
- Agradezca a los invitados cuando se vayan e invítelos a regresar.
- Asiste a todas las reuniones programadas de los empleados y ofrece sugerencias para mejorar.
- Coordinar y ayudar a los compañeros de trabajo a satisfacer las necesidades de los huéspedes y apoyar la operación del restaurante.
- Reemplace a los compañeros de trabajo donde sea necesario para garantizar los estándares de servicio al huésped y las operaciones eficientes.
Suplemental
- Tome y prepare pedidos para llevar.
- Operar cajas registradoras para aceptar pagos de alimentos y bebidas.
- Supervise y coordine las actividades del personal del servidor para asegurarse de que los clientes reciban un servicio rápido y cortés.
- Ordene o solicite suministros y equipos para mesas y estaciones de servicio.
- Ayudar a preparar y servir alimentos y bebidas.
Herramientas y tecnología
- Dispensador de bebidas carbonatadas
- Cajas registradoras
- Cafeteras o teteras heladas de uso comercial
- Dispensadores de hielo
- Dispensador de bebidas sin gas
- Ordenadores personales
- Calculadora de bolsillo
- Terminales de punto de venta y estaciones de trabajo
- Software de punto de venta Aloha
- Teléfonos de propósito especial
- Monitores de pantalla táctil
- Software de calendario y programación
- Software de gestión de mesas o reservas
- Software de la suite ofimática (Microsoft Office)
- Software del sistema operativo
- Software de hojas de cálculo (Microsoft Excel)
Cualificaciones mínimas
- Capaz de entender y hablar usando el (los) idioma(s) predominante(s) de los huéspedes
- Capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo (hasta 5 horas)
- Hábitos de aseo excepcionales.
Compensación: Promedio de $10 a $15 por hora (salario por hora más propinas)
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
MISIÓN:
Brindar una experiencia única y extraordinaria a todos de manera que se gane la lealtad de los huéspedes y los miembros del equipo.
VISIÓN:
Seremos reconocidos como un líder extraordinario en la industria hotelera a través de la búsqueda apasionada de la excelencia en todos nuestros esfuerzos.
VALORES:
Integridad : seremos abiertos y honestos en todas las actividades. Siempre haremos lo correcto.
Enfoque en los huéspedes : somos comprometidos, receptivos y flexibles a la hora de brindar el más alto nivel de hospitalidad extraordinaria a nuestros huéspedes.
Respeto : valoramos al equipo y a los invitados, al mismo tiempo que aceptamos la diversidad y tratamos a las personas con cortesía y cortesía en todas las interacciones.
Voluntariado comunitario : nuestra decisión comercial está guiada por un compromiso compartido de ser miembros activos y responsables de las comunidades en las que trabajamos y vivimos.
Lealtad : estamos dedicados a la misión de Legacy Restaurant Group y todos somos personalmente responsables de defender y promover su visión.
Búsqueda de la excelencia : buscaremos la excelencia en todo lo que hacemos en un esfuerzo por crear una cultura extraordinaria que logre los más altos niveles de éxito en todas las medidas de desempeño.
El éxito de nuestros restaurantes es un reflejo directo del talento y la dedicación de los extraordinarios miembros de nuestro equipo.
Desde la cocina hasta el comedor, cada miembro del equipo juega un papel vital en nuestra búsqueda de la experiencia perfecta para los huéspedes. Estamos comprometidos a atraer a los mejores de la industria mientras tratamos a cada persona con respeto y dignidad. Entrará en un entorno en el que su arduo trabajo realmente marca la diferencia y nos ayuda en nuestra búsqueda de una calidad excepcional. Valoramos las habilidades, fortalezas y perspectivas de nuestro diverso equipo, y dependemos unos de otros para cultivar una atmósfera disciplinada y gratificante. Continuamente compartimos ideas y aprendemos para mejorar nuestra organización y nosotros mismos.
La hospitalidad es un ingrediente clave para crear una experiencia gastronómica excepcional, y la gran hospitalidad comienza con una simple sonrisa y una calidez genuina. Las sonrisas no solo impresionan y dan la bienvenida a nuestros huéspedes, sino que también dan energía a nuestros compañeros de equipo.
Abordamos la comida y el servicio como una forma de arte que requiere gracia, delicadeza y sofisticación. Actuar con cuidado asegura que la eficiencia nunca se convierta en una prisa y que la calidad nunca se resienta por la comodidad. A través de una presentación reflexiva de uno mismo y de nuestra comida, mostramos respeto por nuestros ingredientes, nuestros edificios, nuestros huéspedes y nuestros colegas.
La atención al detalle es más importante en la hospitalidad y el servicio. A menudo, las cosas más pequeñas son la parte más memorable de la visita de un huésped. Cada detalle contiene la oportunidad de dejar una impresión duradera.
Esperamos que su tiempo con nosotros sea satisfactorio en muchos niveles. Es nuestro más sincero deseo compartir contigo el mensaje de la hospitalidad como una herramienta no solo para el restaurante, sino también para tu vida diaria.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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Seguro médico después de un año a más de 30 horas por semana
Contribución parcial de la empresa (empleados por hora)
401k disponible para empleados mayores de 21 años después de 6 meses / 500 horas
(todos los empleados)