- 401(k)
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Seguro de enfermedad
- Oportunidad de avance
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
- Recursos de bienestar
- Prepare y ensamble sándwiches gourmet, paninis y otros elementos del menú de acuerdo con los estándares del restaurante.
- Asegúrese de que los ingredientes estén frescos, almacenados adecuadamente y preparados para el servicio.
- Mantenga una estación de sándwiches limpia, organizada y completamente abastecida.
- Siga las recetas, los controles de porciones y las pautas de emplatado para garantizar la consistencia y la calidad.
- Operar y mantener el equipo de cocina, como rebanadoras, parrillas y hornos.
- Colabore con otros cocineros de línea y personal de cocina para garantizar un servicio sin problemas.
- Seguir los protocolos de seguridad alimentaria y saneamiento de acuerdo con las normas sanitarias.
- Ayudar con la gestión de inventario y la rotación de existencias.
- Adáptese a los cambios de menú y a las peticiones especiales con eficacia y precisión.
Requisitos y requisitos:
- 1-2+ años de experiencia en una cocina profesional, preferiblemente en un entorno exclusivo o de alta cocina.
- Fuertes habilidades con el cuchillo y experiencia en el manejo de ingredientes frescos de alta calidad.
- Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo rápido y alto volumen.
- Pasión por la comida, la presentación y la atención al detalle.
- Comprensión de las normas de seguridad alimentaria y las mejores prácticas.
- Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- Capacidad para estar de pie durante períodos prolongados y levantar hasta 50 libras según sea necesario.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
Beneficios:
- Salario competitivo por hora
- Oportunidades de crecimiento profesional dentro de un entorno gastronómico de lujo.
- Comidas y descuentos para empleados.
- Cultura de trabajo solidaria y orientada al equipo.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
36 Granada es una combinación culinaria única de dos excelentes restaurantes listos para servir a nuestra comunidad local y nuestra vibrante base de visitantes. Nuestros huéspedes pueden disfrutar de una variedad de experiencias bajo un mismo techo. Nuestros comedores ofrecen cocina franco-mediterránea de primera categoría o auténtica vietnamita casera y se unen a un elegante bar común.
La propiedad ofrece más experiencias de hospitalidad más allá de los restaurantes. La Petite Kitchen es un estudio de clases de cocina dirigido por un chef y un comedor privado. Caché La caché es un bar aislado y un espacio de eventos. Estos espacios están abiertos todos los días, son ideales para grupos y son divertidos complementos para los restaurantes. Esperamos poder compartir pronto cada una de nuestras experiencias únicas en 36 Granada.
Nuestros Conceptos
(si ya tienes un currículum en Indeed)