- 401(k)
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Seguro de enfermedad
- Oportunidad de avance
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
- Recursos de bienestar
- Diseñe y ejecute un menú de cócteles de alta gama con bebidas clásicas e innovadoras.
- Utilice ingredientes frescos y de alta calidad y técnicas avanzadas de mixología (por ejemplo, infusiones, humo, gastronomía molecular).
- Mantenga la consistencia en la presentación de la bebida, el control de las porciones y la guarnición.
- Proporcionar recomendaciones de expertos sobre maridajes de alimentos y cócteles.
- Interactúe con los huéspedes para brindar una experiencia de bar de lujo, ofreciendo sugerencias de cócteles personalizadas.
- Exhibe una hospitalidad excepcional, profesionalismo y un comportamiento pulido.
- Recuerde y se adapte a las preferencias y solicitudes especiales de los huéspedes habituales.
- Mantenga una presencia tranquila, segura y atractiva incluso en situaciones de alta presión.
- Garantice un stock completo de licores, vinos, cervezas, mezcladores y guarniciones de primera calidad.
- Ayude con el seguimiento del inventario, los pedidos y el control de costos para mantener un programa de bar eficiente.
- Cumplir con todas las leyes locales y estatales sobre bebidas alcohólicas y prácticas responsables de servicio de alcohol.
- Supervise la limpieza, el saneamiento y el mantenimiento del equipo de la barra.
- Capacitar y asesorar al personal del bar y a los camareros en la preparación, presentación e ingredientes de cócteles.
- Trabaje en estrecha colaboración con el chef y la gerencia para crear menús de cócteles de temporada.
- Ayudar en el desarrollo de bebidas especiales para eventos, fiestas privadas y experiencias VIP.
- Manténgase actualizado sobre las tendencias de la industria, las nuevas bebidas espirituosas y las técnicas de mixología emergentes.
✅ Experiencia: 3+ años en un bar, salón o ambiente de alta cocina.
✅ Conocimiento: Amplia experiencia en licores, vinos, amargos, infusiones e historia de la coctelería.
✅ Habilidades técnicas: Dominio de técnicas avanzadas de mixología (por ejemplo, lavado de grasa, clarificación, espumas, infusiones de humo).
✅ Presentación: Impecable aseo personal y un estilo de interacción refinado y atractivo con el cliente.
✅ Multitasking: Capacidad para gestionar un bar concurrido manteniendo la elegancia y la precisión.
✅ Requisitos físicos: Capacidad para estar de pie durante largas horas y levantar botellas/cajas pesadas (hasta 50 libras).
✅ Disponibilidad: Horario flexible, incluyendo noches, fines de semana y festivos.
Ventajas y beneficios:
- Salario competitivo + propinas de alta gama
- Oportunidad de Creación e innovación de menús de Lead Bar
- Crecimiento profesional dentro de Un entorno de hospitalidad de lujo
- Exclusivo Sesiones de formación con los mejores profesionales del sector
- Descuentos e incentivos para el personal
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
36 Granada es una combinación culinaria única de dos excelentes restaurantes listos para servir a nuestra comunidad local y nuestra vibrante base de visitantes. Nuestros huéspedes pueden disfrutar de una variedad de experiencias bajo un mismo techo. Nuestros comedores ofrecen cocina franco-mediterránea de primera categoría o auténtica vietnamita casera y se unen a un elegante bar común.
La propiedad ofrece más experiencias de hospitalidad más allá de los restaurantes. La Petite Kitchen es un estudio de clases de cocina dirigido por un chef y un comedor privado. Caché La caché es un bar aislado y un espacio de eventos. Estos espacios están abiertos todos los días, son ideales para grupos y son divertidos complementos para los restaurantes. Esperamos poder compartir pronto cada una de nuestras experiencias únicas en 36 Granada.
Nuestros Conceptos
(si ya tienes un currículum en Indeed)