Lavavajillas
Tiempo completo • Mellow Mushroom Jacksonville Beach
El lavavajillas es una parte fundamental de nuestro personal de cocina, ya que garantiza que todos los utensilios de cocina y servicio, así como otros artículos diversos, se limpien y desinfecten. Esta función contribuye a la limpieza general y la eficiencia de la cocina y el comedor, apoyando las operaciones del restaurante y el cumplimiento de los estándares de salud.
Responsabilidades:
- Mantenga un flujo de trabajo constante para satisfacer las necesidades de la cocina y el comedor, evitando que se acumulen platos sucios.
- Asegúrese de que todos los artículos limpios se desinfecten y se repongan de inmediato a sus lugares adecuados.
- Supervise y mantenga el estado del equipo de lavado de platos, informando de cualquier problema o mal funcionamiento a la dirección.
- Lleve un registro de los suministros de limpieza y notifique de inmediato a la gerencia cuando sea necesario reabastecer.
- Ayudar a mantener la parte trasera de la casa y los baños limpios y ordenados.
- Gestione la eliminación de residuos de manera eficiente, asegurando que las áreas de basura se mantengan limpias y ordenadas.
- Cumpla con estrictos protocolos de seguridad y saneamiento para mantener un entorno de trabajo seguro.
- Siga todas las políticas de la empresa como se describe en el Manual del empleado, fomentando un lugar de trabajo cooperativo y respetuoso.
- Realizar tareas adicionales de limpieza y mantenimiento según sea necesario para respaldar las operaciones generales del restaurante.
Calificaciones:
- Experiencia en el manejo de lavadoras de platos y en el uso eficiente de diversos productos de limpieza.
- Capacidad para lavar, desinfectar y secar a fondo todos los utensilios y utensilios de cocina.
- Disponible para trabajar en horarios flexibles, incluidas noches, fines de semana y días festivos.
- Competente en el uso y operación seguros de todas las herramientas y equipos de cocina necesarios.
- Comunicador eficaz, capaz de comprender y seguir instrucciones escritas y habladas.
- Capaz de realizar múltiples tareas y trabajar con calma bajo presión en un entorno de ritmo rápido.
- Trabajo cómodo en espacios confinados y potencialmente abarrotados con niveles variables de ruido y temperatura.
- Físicamente capaz de levantar hasta 50 libras y mantener la movilidad durante todo el turno, lo que puede incluir navegar por superficies desafiantes.
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Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
MISIÓN:
Brindar una experiencia única y extraordinaria a todos de una manera que gane la lealtad de los huéspedes y miembros del equipo.
VISIÓN:
Seremos reconocidos como un líder extraordinario en la industria hotelera a través de la búsqueda apasionada de la excelencia en todos nuestros esfuerzos.
VALORES:
Integridad – Seremos abiertos y honestos en todas las actividades. Siempre haremos lo correcto.
Enfoque en el huésped : somos atractivos, receptivos y flexibles para brindar el más alto nivel de hospitalidad extraordinaria a nuestros huéspedes.
Respeto : valoramos al equipo y a los invitados, al mismo tiempo que aceptamos la diversidad y tratamos a las personas con cortesía y amabilidad en todas las interacciones.
Voluntariado comunitario : nuestras decisiones comerciales están guiadas por un compromiso compartido de ser miembros activos y responsables de las comunidades en las que trabajamos y vivimos.
Lealtad : estamos dedicados a la misión de Legacy Restaurant Group y todos somos personalmente responsables de mantener y promover su visión.
Búsqueda de la excelencia : buscaremos la excelencia en todo lo que hacemos en un esfuerzo por crear una cultura extraordinaria que logre los más altos niveles de éxito en todas las medidas de desempeño.
El éxito de nuestros restaurantes es un reflejo directo del talento y la dedicación de los extraordinarios miembros de nuestro equipo.
Desde la cocina hasta el comedor, cada miembro del equipo juega un papel vital en nuestra búsqueda de la experiencia perfecta para el huésped. Estamos comprometidos a atraer a los mejores de la industria mientras tratamos a cada persona con respeto y dignidad. Entrará en un entorno en el que su arduo trabajo realmente marca la diferencia y nos ayuda en nuestra búsqueda de una calidad excepcional. Valoramos las habilidades, las fortalezas y las perspectivas de nuestro diverso equipo, y dependemos unos de otros para cultivar una atmósfera disciplinada y gratificante. Estamos continuamente compartiendo ideas y aprendiendo para mejorar nuestra organización y a nosotros mismos.
La hospitalidad es un ingrediente clave para crear una experiencia gastronómica excepcional, y la gran hospitalidad comienza con una simple sonrisa y una calidez genuina. Las sonrisas no solo impresionan y dan la bienvenida a nuestros invitados, sino que también energizan a nuestros compañeros de equipo.
Abordamos la comida y el servicio como una forma de arte que requiere gracia, delicadeza y sofisticación. Actuar con cuidado asegura que la eficiencia nunca se convierta en prisa y que la calidad nunca sufra por la conveniencia. A través de una presentación cuidadosa de uno mismo y de nuestra comida, mostramos respeto por nuestros ingredientes, nuestros edificios, nuestros invitados y nuestros colegas.
La atención al detalle es más importante en la hospitalidad y el servicio. A menudo, las cosas más pequeñas son la parte más memorable de la visita de un huésped. Cada detalle contiene una oportunidad para dejar una impresión duradera.
Esperamos que su tiempo con nosotros sea satisfactorio en muchos niveles. Es nuestro sincero deseo compartir con usted el mensaje de la hospitalidad como una herramienta no solo para el restaurante, sino también para su vida diaria.
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