- Salario competitivo
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Oportunidad de ascenso
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
- Recursos de bienestar
Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidad desempeñen las funciones esenciales.
- Prepara panes, bollos, magdalenas, galletas, tartas, pasteles y otros pasteles, incluyendo glaseados y glaseados, según recetas establecidas.
- Revisa los calendarios de producción para determinar la variedad y cantidad de productos a hornear y para ensamblar los suministros y equipos necesarios para las actividades diarias de repostería.
- Extiende o espolvorea una variedad de ingredientes en productos horneados especiales.
- Forma la masa para galletas, tartas y pasteles elegantes, ya sea a mano o usando rodillos de masa y cortadores de galletas.
- Recibe ingredientes y otros suministros de la cocina principal y/o la despensa según sea necesario para las operaciones diarias.
- Corta y pesa la masa en porciones uniformes con cuchillo o separador, moldea la masa en panes u otras formas, y la coloca en sartenes; fermenta la masa y se hornea en el horno usando piel; inspecciona la calidad del producto durante y después de la cocción y realiza ajustes en los procesos según sea necesario.
- Limpia y mantiene las áreas de trabajo, utensilios y equipos.
- Detecta y asegura la disposición de alimentos podridos o poco atractivos, suministros/equipos defectuosos y/o otras condiciones inusuales.
- Completa hojas de producción y otros registros según sea necesario.
- Puede requerirse preparar productos horneados para dietas especiales.
- Realiza tareas relacionadas con el trabajo diversas según se le asigne.
- Enfoque cliente/cliente.
- Flexibilidad.
- Gestión del tiempo.
- Orientación para el trabajo en equipo.
En ocasiones, el empleado debe sentarse; escalar o mantener el equilibrio; y agacharse, arrodillarse, agacharse o arrastrarse. El empleado debe levantar o mover objetos de hasta 10 libras con frecuencia y, ocasionalmente, levantar o mover objetos de hasta 25 libras. Las habilidades visuales específicas requeridas para este trabajo incluyen visión cercana, visión a distancia, visión en color, visión periférica, percepción de profundidad y capacidad para ajustar el enfoque.
Este es un puesto a tiempo parcial o posiblemente a tiempo completo. Este puesto requiere un horario de trabajo temprano por la mañana para asegurar que todos los productos estén horneados durante el día. El horario laboral típico es de 5:00 a 13:00.
No se espera ningún desplazamiento para este puesto.
- Diploma de secundaria o GED.
- Un año de experiencia en repostería.
- Dos o tres años de experiencia en panadería.
- Cursos culinarios de pastelería o repostería.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
36 Granada es una combinación culinaria única de dos excelentes restaurantes listos para servir a nuestra comunidad local y nuestra vibrante base de visitantes. Nuestros huéspedes pueden disfrutar de una variedad de experiencias bajo un mismo techo. Nuestros comedores ofrecen cocina franco-mediterránea de primera categoría o auténtica vietnamita casera y se unen a un elegante bar común.
La propiedad ofrece más experiencias de hospitalidad más allá de los restaurantes. La Petite Kitchen es un estudio de clases de cocina dirigido por un chef y un comedor privado. Caché La caché es un bar aislado y un espacio de eventos. Estos espacios están abiertos todos los días, son ideales para grupos y son divertidos complementos para los restaurantes. Esperamos poder compartir pronto cada una de nuestras experiencias únicas en 36 Granada.
Nuestros Conceptos




