Gerente de restaurante Camaraderie

Gerente de restaurante

Tiempo completo • Camaraderie
Beneficios:
  • 401(k)
  • Bonificación basada en el rendimiento
  • Salario competitivo
  • Seguro dental
  • Descuentos para empleados
  • Seguro de enfermedad
  • Tiempo libre remunerado
  • Seguro de visión
Sobre nosotros 

36 Granada es un lugar de hospitalidad multiconcepto en el corazón de St. Augustine, hogar de The French Pantry, Little Miss Ha, Cache y La Petite Kitchen. Estamos profundamente comprometidos con la verdadera hospitalidad, genuina, personalizada y arraigada en un servicio excepcional. Nuestro espacio ofrece una combinación de comidas refinadas, arte de cócteles artesanales, selección de vinos del Viejo Mundo y experiencias inmersivas para los huéspedes.

Resumen de la posición 

El gerente de recepción es un líder que prioriza el servicio, responsable de ejecutar y mantener los más altos estándares de hospitalidad en todos los puntos de venta. Este es un puesto práctico y centrado en el piso para alguien que prospera en la interacción con los invitados, la tutoría y la colaboración en equipo. Si bien se espera la delegación y la supervisión de tareas, este no es un rol administrativo o de escritorio: la presencia, el liderazgo y el compromiso en el piso son primordiales.

Responsabilidades clave 

Experiencia del huésped y estándares de servicio 

  • Predicar con el ejemplo con una presencia continua en el piso del comedor durante el servicio

  • Realice toques proactivos en la mesa y fomente conexiones significativas con los huéspedes

  • Asegúrese de que todos los pasos y estándares del servicio se ejecuten de manera consistente (por ejemplo, premarcado, curvo, servicio de vinos, etc.)

  • Defender y entrenar los principios de hospitalidad que van más allá del servicio técnico: calidez, profesionalismo y atención genuinos.


Liderazgo y desarrollo de equipos
 
  • Capacitar, asesorar y capacitar a los servidores y al personal de apoyo para mantener nuestras elevadas expectativas de servicio

  • Proporcionar retroalimentación en el momento y refuerzo positivo para desarrollar la consistencia y la confianza del equipo

  • Ayudar a gestionar las reuniones diarias previas al servicio, asegurando una comunicación clara de los objetivos y estándares


Soporte para bares y bebidas
 
  • Apoyar al líder del bar en la gestión del inventario de cócteles, los controles de costos y el rendimiento del equipo del bar

  • Asegúrese de que todos los camareros ejecuten cócteles según las especificaciones y cumplan con nuestro programa de bebidas premium

  • Mantener una comprensión de nuestros programas de vinos y cócteles para interactuar con los huéspedes y apoyar al equipo.


Coordinación de salidas
 
  • Ayudar a supervisar el servicio en todos los conceptos, que incluyen:

    • The French Pantry – Cena estilo brasserie con un programa de vinos del Viejo Mundo

    • Little Miss Ha – Comida de inspiración vietnamita

    • Cache Cache – Salón y espacio para eventos con cócteles artesanales y eventos privados

    • La Petite Kitchen – Clases de cocina y cenas privadas íntimas

  • Trabajar en colaboración con otros gerentes para garantizar operaciones fluidas en todos los conceptos

  • Brindar apoyo de hospitalidad durante eventos especiales y cenas privadas cuando sea necesario


Deberes administrativos y operativos
 
  • Ayudar con la programación, la planificación de turnos y la cobertura del servicio

  • Contribuir a los procedimientos diarios de apertura y cierre, manejo de efectivo e informes de turnos

  • Mantener la comunicación con BOH para garantizar un ritmo fluido y la ejecución del servicio


Perfil del candidato ideal
 
  • Mínimo 2-3 años de experiencia en gestión de FOH en restaurantes informales o elegantes de lujo

  • Muy presente y comprometido en el piso: este no es un rol de back-office

  • Un líder natural con una mentalidad de huésped primero y un fuerte sentido de urgencia

  • Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación con el personal y los huéspedes

  • Conocimiento de la etiqueta del servicio, la carrera y las prácticas clásicas en la mesa

  • Familiaridad con los programas de cócteles y vinos (el conocimiento del vino del Viejo Mundo es una ventaja)

  • Capacidad para colaborar y liderar dentro de un Entorno multiconcepto

  • Altos estándares personales de profesionalismo, limpieza y hospitalidad

Compensación: $55,000.00 - $63,000.00 por año

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





(si ya tienes un currículum en Indeed)

O aplicar aquí.

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Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Formulario CC-305
Número de Control OMB 1250-0005
Expira el 30/04/2026

¿Por qué se le pide que rellene este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal. La ley nos obliga a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas con discapacidad cualificadas. Nuestro objetivo es que al menos el 7% de nuestros trabajadores sean personas con discapacidad. La ley dice que debemos medir nuestro progreso hacia este objetivo. Para ello, debemos preguntar a los solicitantes y a los empleados si tienen o han tenido alguna discapacidad. Las personas pueden convertirse en discapacitadas, por lo que debemos hacer esta pregunta al menos cada cinco años.

Rellenar este formulario es voluntario y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta es confidencial. Nadie que tome decisiones de contratación la verá. Su decisión de rellenar el formulario y su respuesta no le perjudicarán en modo alguno. Si desea obtener más información sobre la ley o este formulario, visite el sitio web de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de EE.UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo saber si tiene una discapacidad?

Una discapacidad es una condición que limita sustancialmente una o más de sus "actividades vitales principales". Si tiene o ha tenido alguna vez una afección de este tipo, usted es una persona con discapacidad. Las discapacidades incluyen, pero no se limitan a:

  • Trastorno por consumo de alcohol u otras sustancias (sin consumir drogas ilegalmente en la actualidad)
  • Trastorno autoinmune, por ejemplo, lupus, fibromialgia, artritis reumatoide, VIH/sida
  • Ceguera o problemas de visión
  • Cáncer (pasado o presente)
  • Enfermedad cardiovascular o del corazón
  • Enfermedad celíaca
  • Parálisis cerebral
  • Sordera o dificultades auditivas graves
  • Diabetes
  • Desfiguración, por ejemplo, desfiguración causada por quemaduras, heridas, accidentes o trastornos congénitos
  • Epilepsia u otro trastorno convulsivo
  • Trastornos gastrointestinales, por ejemplo, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable
  • Discapacidad intelectual o del desarrollo
  • Enfermedades mentales, por ejemplo, depresión, trastorno bipolar, trastorno de ansiedad, esquizofrenia o trastorno de estrés postraumático
  • Ausencia total o parcial de miembros
  • Problemas de movilidad que requieran el uso de una silla de ruedas, un escúter, un andador, una pierna ortopédica u otros dispositivos de apoyo
  • Afección del sistema nervioso, por ejemplo, migrañas, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple (EM)
  • Neurodivergencia, por ejemplo, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), trastorno del espectro autista, dislexia, dispraxia u otras dificultades de aprendizaje
  • Parálisis parcial o total (por cualquier causa)
  • Afecciones pulmonares o respiratorias, por ejemplo, tuberculosis, asma, enfisema
  • Baja estatura (enanismo)
  • Lesión cerebral traumática

DECLARACIÓN PÚBLICA DE CARGA: De acuerdo con la Ley de Reducción de Trámites de 1995, ninguna persona está obligada a responder a una recopilación de información a menos que dicha recopilación muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debería completarse en unos 5 minutos.

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.

Beneficios y ventajas

Seguro de salud después de 30 días
La empresa paga la mitad de los gerentes médicos (asalariados)
PTO en base al devengo
A partir de 10 días el primer año (gerentes asalariados)
La compañía pagó una póliza de seguro de vida de $25,000
(Gerentes asalariados)
Seguro de salud después de un año a 30+ horas por semana
Contribución parcial de la empresa (empleados por hora)
401k disponible para empleados mayores de 21 años después de 6 meses/500 horas
(Todos los empleados)