- 401(k)
- Bonificación basada en el rendimiento
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Seguro médico
- Oportunidad de ascenso
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
36 Granada busca un Front of House Restaurant Manager experimentado y orientado al servicio para ayudar a liderar las operaciones diarias en nuestro espacio hotelero multiconcepto. Nuestra propiedad incluye The French Pantry (brasserie francesa), Little Miss Ha (restaurante de inspiración vietnamita), Cache Cache (lounge de cócteles con reserva) y La Petite Kitchen (estudio privado de comedor y cocina).
Responsabilidades clave
- Lidera y supervisa el servicio de recepción para garantizar una experiencia excepcional a los huéspedes
- Mantener altos estándares de hospitalidad, profesionalidad y atención al detalle
- Resuelve las preocupaciones o problemas de servicio de los huéspedes de forma rápida y profesional
- Garantizar una coordinación fluida entre los equipos FOH y BOH durante el servicio
- Actúa como Gerente de Guardia durante los turnos asignados
- Supervisar y apoyar a anfitriones, camareros, camareros y personal de apoyo
- Ayudar en la contratación, formación e incorporación de miembros del equipo FOH
- Proporciona coaching continuo y retroalimentación sobre el rendimiento
- Fomenta una cultura positiva, responsable y orientada al equipo
- Liderar reuniones previas al turno y comunicar notas diarias de servicio, promociones y actualizaciones
- Supervisa las reservas, el flujo de las mesas y el ritmo de los invitados durante el servicio
- Gestionar la mano de obra y la programación en línea con los niveles de negocio
- Asegúrate de que se sigan los procedimientos adecuados de apertura y cierre
- Mantén un ambiente de comedor limpio, organizado y profesional
- Apoyo al inventario y pedido de suministros FOH cuando sea necesario
- Mantén un sólido conocimiento de nuestros programas de comida, vino y cócteles
- Apoya la venta de bebidas y la educación de los huéspedes
- Ayuda en la ejecución del programa de vino y cócteles durante el servicio
- Utiliza Restaurant365 y otros sistemas para las tareas operativas diarias
- Apoyo en el seguimiento, programación y documentación de turnos de mano de obra
- Mantener la comunicación entre la dirección y el personal
- Ayudar en la implementación de sistemas operativos y estándares de servicio
Cualificaciones
- 2+ años de experiencia en gestión de restaurantes o liderazgo en hostelería
- Sólido conocimiento de los estándares y operaciones de servicio en restaurantes
- Capacidad para liderar un equipo en un entorno acelerado
- Excelentes habilidades de comunicación y resolución de problemas
- Pasión por la hospitalidad, la gastronomía, el vino y los cócteles
- Disponibilidad para trabajar por noche, fines de semana y festivos según sea necesario
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
MISIÓN:
Proporcionar una experiencia única y extraordinaria a todos de una manera que gane la lealtad de los huéspedes y miembros del equipo.
VISIÓN:
Seremos reconocidos como un líder extraordinario en la industria hotelera a través de la búsqueda apasionada de la excelencia en todos nuestros esfuerzos.
VALORES:
🔑 Integridad
Seremos abiertos y honestos en todas las actividades. Siempre haremos lo correcto.
🌟 Enfoque en el huésped
Somos atractivos, receptivos y flexibles para brindar el más alto nivel de hospitalidad extraordinaria a nuestros huéspedes.
🤝 Respeto
Valoramos al equipo y a los huéspedes, al tiempo que abrazamos la diversidad y tratamos a las personas con cortesía y cortesía en todas las interacciones.
🏙️ Voluntariado Comunitario
Nuestras decisiones comerciales están guiadas por un compromiso compartido de ser miembros activos y responsables de las comunidades en las que trabajamos y vivimos.
🛡️ Lealtad
Estamos dedicados a la misión de Legacy Restaurant Group, y todos somos personalmente responsables de mantener y avanzar en su visión.
🚀 Búsqueda de la excelencia
Buscaremos la excelencia en todo lo que hacemos en un esfuerzo por crear una cultura extraordinaria que logre los más altos niveles de éxito en todas las medidas de rendimiento.
El éxito de nuestros restaurantes es un reflejo directo del talento y la dedicación de los extraordinarios miembros de nuestro equipo.
Desde la cocina hasta el comedor, cada miembro del equipo desempeña un papel vital en nuestra búsqueda de la experiencia perfecta para los huéspedes. Estamos comprometidos a atraer a los mejores de la industria mientras tratamos a cada persona con respeto y dignidad. Entrará en un entorno en el que su arduo trabajo realmente marca la diferencia y nos ayuda en nuestra búsqueda de una calidad excepcional. Valoramos las habilidades, fortalezas y perspectivas de nuestro diverso equipo, y dependemos unos de otros para cultivar un ambiente disciplinado y gratificante. Continuamente compartimos ideas y aprendizajes con el fin de mejorar nuestra organización y a nosotros mismos.
La hospitalidad es un ingrediente clave para crear una experiencia gastronómica excepcional, y una gran hospitalidad comienza con una simple sonrisa y una calidez genuina. Las sonrisas no solo impresionan y dan la bienvenida a nuestros huéspedes, sino que también energizan a nuestros compañeros de equipo.
Abordamos la comida y el servicio como una forma de arte que requiere gracia, delicadeza y sofisticación. Actuar con cuidado garantiza que la eficiencia nunca se convierta en prisa y que la calidad nunca se vea afectada por la comodidad. A través de una presentación reflexiva de uno mismo y de nuestra comida, mostramos respeto por nuestros ingredientes, nuestros edificios, nuestros huéspedes y nuestros colegas.
La atención al detalle es lo más importante en la hospitalidad y el servicio. A menudo, las cosas más pequeñas son la parte más memorable de la visita de un huésped. Cada detalle contiene una oportunidad para dejar una impresión duradera.
Esperamos que su tiempo con nosotros sea satisfactorio en muchos niveles. Es nuestro sincero deseo compartir con usted el mensaje de la hospitalidad como una herramienta no solo para el restaurante, sino también para su vida diaria.
(si ya tienes un currículum en Indeed)






